LAVISH 132 · TAI–LAO PRIVATE DINING
無固定菜單的泰寮式料理，跟著季節與主廚靈感，為每一場相聚端上恰如其分的美味。
ABOUT
我們相信，精彩的一餐不只來自鮮明調料、繽紛色彩與應季食材；高規格酒水、溫馨融洽的氛圍與食客的笑容，也讓美食變得更美。創造出一餐值得回味的時光，是我們的榮幸。
NOTICE
01
預約制・人數・費用
・全預約制、無固定菜單
・4–15 位；8/6位可包場
・2000/人 八人可包場
・3000/人 六人可包場
・每人 NT$2,000／3,000＋10% 服務費
・飲食禁忌請於訂位時告知
02
訂位與用餐時段
訂位：0956986998／官方 LINE
至少 3 天前預約；48小時內付完訂金確認才算保留。
午餐 12:00–14:30｜晚餐 18:00–21:00
03
取消、更改與確認
・3 天前取消：全額退款
・3 天內：可改期，不退款
・24 小時內：無法改期或退款
・用餐前 3 日確認人數，當日缺席仍依原人數計費
04
用餐提醒
・請準時抵達，賓客到齊後出餐
・禁菸、禁帶寵物與外食
・攜帶蛋糕或特殊需求請先確認
・8 歲以下免人頭費，請自備兒童餐食與餐具
RECOMMENDED MENU
在這裡，每一道料理都是主廚靈感的展現。從節慶限定的西米露肉丸佐烏魚子，到酸香開胃的中卷青木瓜沙拉、融合魚露與海鮮鮮味的創意生魚片；再到火山排骨、香料咖哩肋眼牛排與 Crying Tiger 牛排配糯米飯。這不只是一頓飯，而是一場從舌尖延伸至心底的泰寮風味之旅。
泰式酸辣生龍蝦
嚴選極致鮮活的龍蝦，冰鎮切片後讓彈牙緊實的肉質吸飽泰式經典酸辣醬汁；每一口都是海味的爆發與爽脆。
日本 A5 和牛・羅望子辣醬
如大理石般的油花入口即化，搭配檸檬葉、香草與主廚特調羅望子辣醬，酸甜微辣間精準帶出和牛鮮甜。
火山排骨
鎮店必點的酸辣經典。高高堆疊的軟嫩排骨淋上香辣湯汁，熱氣與香氣一起爆發。
魚露風味干貝鮭魚生魚片
以特製魚露與香草提亮鮭魚、干貝的原始鮮甜，微鹹微甜，是最輕盈卻難忘的南洋風味開場。
西米露肉丸・佐烏魚子
甜鹹交織的驚喜組合。主廚以 Q 彈西米露包裹手工肉丸，佐以濃郁烏魚子點綴鹹香，節慶限定的優雅滋味。
酸肉中卷青木瓜沙拉
酸香開胃的中卷與青木瓜絲完美融合，微辣爽脆的口感讓人一口接一口，是開場最清新的泰式前奏。
Crying Tiger 牛排與糯米飯
炙烤牛排鎖住肉汁，外焦內嫩。沾上主廚特製酸辣醬，再配一口 Q 彈糯米飯，鹹香辣甜一次到位。
鮮魚盤佐香草海鮮醬・泰式甜辣醬
每日新鮮魚片搭配主廚特製雙醬——清香的香草海鮮醬與酸甜帶辣的泰式醬汁。不同沾法、不同風味，讓人回味無窮。
泰北咖哩與肋眼牛排
以濃郁的泰北咖哩醬汁燉煮香嫩肋眼，融合辛香與奶香，香氣濃厚又不膩口。搭配白飯或烤餅都超級對味！
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